Veckans röra – vitlökskräm

Denna röran är fantastiskt god till skaldjur eller rostat bröd. Eller varför inte i bakpotatisen? Du behöver: En hel vitlök 1 tsk olivolja 1 nypa salt 1 burk stora vita bönor (230 g) Skär av botten på vitlökshuvudet. Krydda med olivolja och salt och baka i ugnen i 30-40 minuter tills vitlöksklyftorna är mjuka. SkalaFortsätt läsa ”Veckans röra – vitlökskräm”

Soppa med röda linser

Denna soppan är en sådan där vardagsrätt som du alltid kan slänga ihop på en kvart, och alla ingredienserna kan du ha redo i frysen och skafferiet. Du behöver Ca 200 g hackad lök (du kan hacka själv eller köpa färdig fryst) 2 dl röda linser 1 burk krossade tomater 1 burk kokosmjölk 5 dlFortsätt läsa ”Soppa med röda linser”

De olika tallriksmodellerna

Förra veckan skrev jag om tallriksmodellen. Men det många inte vet är att det har kommit nya varianter. Det tycker jag fler borde få veta! Den klassiska modellen ser ut såhär: Men den kom för nästan 50 år sedan. Senare insåg man att nuförtiden lever många av oss väldigt stillasittande liv. För en del somFortsätt läsa ”De olika tallriksmodellerna”

Det här med tallriksmodellen

För dig som har missat det här med tallriksmodellen så är det ett koncept som lanserades 1976. Det var en hjälp för människor att äta bättre. I korthet går det ut på att man delar in sin tallrik i 3 delar. En del är kolhydrater som pasta, bröd, ris eller potatis. En del är proteinFortsätt läsa ”Det här med tallriksmodellen”

Dina små hälsobekymmer

Jag blev läkare för att jag ville hjälpa människor. Men det betyder tyvärr inte att jag kan hjälpa alla med allt. I vårt samhälle har många av oss inte tid att tänka på vår hälsa. Det är mer accepterat att ta en medicin som minskar symtomen. Detta är exempel som jag ofta träffar på: 1.Fortsätt läsa ”Dina små hälsobekymmer”

Varför äter vi mat?

Om vi bara åt mat bara för att vi behöver näring skulle världen se väldigt annorlunda ut. Det är bara att inse: vi äter inte bara mat för att vi är hungriga och behöver något i magen. Det finns hundratals anledningar till varför vi äter. Här är några exempel: ⁃ Det är gott ⁃ ManFortsätt läsa ”Varför äter vi mat?”

Det är inte dig det är fel på, det är våra råd som är dåliga

Jag ber om ursäkt om jag förolämpar någon som kämpar i sjukvården varje dag för att förbättra människors hälsa på olika sätt. Det är inte min mening att göra det! Jag har stor respekt för alla som ägnar sina liv åt att hjälpa andra. Men faktum är att vår statistik talar sitt tydliga språk… ViFortsätt läsa ”Det är inte dig det är fel på, det är våra råd som är dåliga”