Denna röran är fantastiskt god till skaldjur eller rostat bröd. Eller varför inte i bakpotatisen?
Du behöver:
- En hel vitlök
- 1 tsk olivolja
- 1 nypa salt
- 1 burk stora vita bönor (230 g)
Skär av botten på vitlökshuvudet. Krydda med olivolja och salt och baka i ugnen i 30-40 minuter tills vitlöksklyftorna är mjuka. Skala dem och mixa med bönorna i en mixer. Vill du krydda med lite mer salt och rosmarin så passar det bra.
Välkommen till Mitt blåa kök! 