Räkor i tomatsås

Det är lite synd att du inte kan dofta på det här!

Detta är ett recept som är så snabbt och lätt att göra, och flera av ingredienserna kan du ha i frysen. Ät som det är, eller med en skiva rostat bröd. Eller blanda ner i pasta och avnjut med ett glas vitt vin på fredagkvällen!

Du behöver:

  • Ca 2 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 250 g tomater
  • En nypa salt
  • Ca 350 g stora räkor, frysta går lika bra
  • Persilja, färsk eller fryst
  • Ev lite pressad citron

Pressa vitlöksklyftorna och fräs i olivoljan. Dela tomaterna i mindre bitar och låt fräsa med tills de mjuknar. Ta i de tinade räkorna. Krydda med persilja och lite salt. Pressa över lite citron om du vill.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: