Kaffe – ett nödvändigt ont eller livets dryck?

Kaffe, en del tycker det smakar brända gummidäck, en del kan inte leva utan det. En del blir riktigt nördiga med olika aromer och rostning, en del dricker det inte alls och måste ibland försvara sig inför sina bekanta. Oavsett så är det en viktig del i vår kultur. Vi svenskar är faktiskt ett av de folk i världen som dricker mest kaffe/person och har legat i toppen under många år.

Rent hälsomässigt har kaffe faktiskt både hissats och dissats genom åren. Om du läst mitt inlägg om A, B och C så vet du att statistik kan vara missvisande och det är svårt att fastställa några absoluta sanningar från studier på grupper.

Kaffe fungerar så att det blockerar receptorer som molekylen adenosin ska binda till. Adenosin har många olika funktioner, till exempel underlätta sömn och sakta ner pulsen. Så när koffeinet blockerar de effekterna blir vi mer vakna och både pulsen och blodtrycket ökar.

Kaffe har visat sig förbättra fysiska prestationer, och kan faktiskt hjälpa vid migrän! Det har också visat sig minska risken för bröstcancer i flera studier, och dricker du 5-6 koppar om dagen minskar du risken för diabetes typ 2. Man vet också att kaffe innehåller mycket antioxidanter.

Samtidigt är det väldigt olika hur vi människor tolererar kaffe. En del kan dricka stora mängder utan att känna något alls, för andra förstör det sömnen och gör dem ängsliga. För de med känslig mage kan det inducera diarré.

Oavsett så upplever jag ofta att kaffepausen är en väldigt viktig del av dagen för många. För vissa är svårt att ta sina pauser, men att gå iväg och ta en kopp kaffe och prata med kollegerna känns mer accepterat. Det kan då vara en chans att ladda batterierna en stund.

Dricker du kaffe och hur mycket dricker du i så fall?